Vegan od kuchni

Do dzisiejszej rozmowy zaprosiłam Michała Gniłke z Kanału Wege Tuba, z ktorym porozmawiałam o jego historii przejścia na gotowanie wegańskie. Jaki wpływ na jego życie i prace miały podróże oraz kultura dalekiego wschodu. Michał zdradzi nam jak ważna jest dla niego medycyna chińska oraz co warto mieć w kuchni gotując wegańsko.